求人情報詳細
調理スタッフ（将来の料理長候補）／土日祝休み／年休124日／300～600万円／年収_AS76329
お仕事No.
東京都契約社員300～600万円／年収販売・接客・サービス系高等学校専門学校短期大学大学大学院土日休み完全週休2日制シフト勤務経験者歓迎資格取得支援あり社会保険完備正社員登用あり昇給あり
POINT
■土日祝休み・年間休日124日（配属先により一部シフト制部署あり）
■レストラン・カフェ・ベーカリー・ケータリング等、幅広い業態で経験を積める
■メニュー開発・仕込み・調理全般まで一貫して携われる
■資格取得サポートあり（防火管理者・食品衛生責任者・酒類販売管理者など）
■正社員登用制度あり（早ければ1年で正社員）
■自社レストラン・リゾート施設利用可など福利厚生あり
■レストラン・カフェ・ベーカリー・ケータリング等、幅広い業態で経験を積める
■メニュー開発・仕込み・調理全般まで一貫して携われる
■資格取得サポートあり（防火管理者・食品衛生責任者・酒類販売管理者など）
■正社員登用制度あり（早ければ1年で正社員）
■自社レストラン・リゾート施設利用可など福利厚生あり
| 仕事内容 | ・メニュー開発 ・仕込み ・調理全般 ・ソース、ドレッシング手作り ・オープンキッチンでの調理 ・盛り付け ・調理器具、厨房管理 ・衛生管理 ・サンドイッチ、パスタ、スイーツなど軽食の調理 ・パンや焼き菓子の製造（粉から仕込みもあり） ・コーヒー、紅茶等のドリンク作成 ・カウンター接客 ・テイクアウト商品準備 ・法人向け大量調理（和・洋・中すべて対応） ・イベントテーマに沿ったメニュー開発 ・盛り付け、ディスプレイ ・搬入出対応 都内オフィスビルや複合施設、ホテル内などに多数の直営レストラン・カフェ・ベーカリー・ケータリング拠点を展開し、配属先は本人の希望・適性・経験を考慮し決定します。 レストラン部門ではイタリアン・フレンチ・和食などの創作コース料理、カフェ・ベーカリー部門では既製品を使わず手作りで提供、ケータリング・デリバリー部門では企業イベントや会議向けの高級弁当・オードブル等の提供およびお届けを担当します。 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都内配属予定 事業所の範囲において、勤務地の変更を命ずることがあります（転居を伴うものを含む） |
| 給与 | 【想定年収／月給】 年俸制：308.4万円～600万円 内訳：月給約25.7万円～＋固定残業代（30時間分、約46,800円）含む 残業（超過分）は別途支給 昇給は成果・実績による（定期昇給なし）、成果に応じて早昇給あり 試用期間3か月 ※経験や前職等を考慮して決定 |
| 福利厚生 | ・社会保険（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） ・時間外手当（超過分） ・資格取得サポート（防火管理者・食品衛生責任者・酒類販売管理者など） ・制服貸与 ・健康診断 ・インフルエンザ予防接種 ・退職金制度（正社員登用後） ・自社レストラン・リゾート施設利用可 ・オフィス内禁煙環境 |
| 勤務時間 | 配属先による 1ヶ月単位の変形労働制（シフト制） 06：00-22：00の時間帯の中で、基本9時間拘束（8時間労働 休憩1時間） 1日の労働時間は前後します |
| 休日休暇 | 完全週休2日制（土日祝休み）、年間休日124日 年末年始休暇 有給 慶弔 産前産後 育児休暇あり |
| 勤務時期 | 応相談 |
| 雇用形態 | 契約社員（職業紹介） |
| 業種 | フード・レストラン |
| 対象学歴 | 【対象学歴】 高等学校、専門学校、短期大学、大学、大学院 【必須スキル・経験】 何かしらの調理業務経験がある方（必須）（アルバイト可） 【歓迎スキル・経験】 調理師免許、管理栄養士、栄養士（有資格者歓迎・資格を活かした経験不問） |
| 求める人物像 | ・メニュー開発、仕込み、調理全般まで幅広く携わりたい方 ・和・洋・中、カフェ、ベーカリー、ケータリング等の多彩なジャンルを吸収したい方 ・チームワークで作り上げる現場（厨房・サービス・企画の連携）で力を発揮したい方 |
| その他 | 予定募集人数は10～19名です。就職後の転勤は「あり」です。選考フローは「書類選考⇒一次面接⇒二次面接」です。 受動喫煙防止措置は「屋内禁煙」です。 |
エントリーフォームでのご応募- エントリーフォームでのご応募